Media releases and articles
«Le sucre agit comme le tabac et l’alcool». Le Nouvelliste. 03.05.2023
«Le sucre agit comme le tabac et l’alcool». Arcinfo. 03.05.2023
«Le sucre agit comme le tabac et l’alcool». La côte. 03.05.2023
Weniger Zucker für mehr Gesundheit. Allianz Ernährung und Gesundheit. 02.05. 2023
«Heute würde Haushaltszucker nicht mehr zugelassen». Konsider. 02.05.2023
Experten raten beim Süssen zu Pragmatismus. 06.03.2023. NZZ
Sind Zuckerersatzstoffe wirklich besser? 06.03.2023
Herzinfarkt: War’s der Süßstoff? DocCheck. 03.03.2023
Coca Cola und Co. reduzieren Zucker um 10 Prozent – reicht das? Züri Today. 14.02.2023
«Zuckerfreie» Produkte boomen, aber der Zuckerkonsum nimmt zu. Was läuft schief?» Watson. 26.06.2022
Süssgetränke im Test: K-Tipp fragt bei der Clara Forschung nach. Juni 2022
«Zuckersteuer: Bevormundung oder Gesundheitsschutz?» SRF Rendez-vous. 27.01.2022
«Zucker ist ein Luxusprodukt». Swiss Dental Journal. 2022
Wenig Fast Food, wenig Zucker – reicht das? Republik Magazin. 30.08.2021
Was wir wirklich über gesundes Essen wissen. Republik Magazin. 28.08.2021
«Bereiten Sie viel selber zu». Interview Jeanne Fürst und Danica Gröhlich. 3.06.2021.
Xylitol und Erythritol sind attraktive Kandidaten für Zuckerersatz. Hochrheinzeitung. 1.03.2021
Ein Zuckerersatz, der nicht dick macht. Sambar Dina. Basler Zeitung. 15.03.2021
Leberfettanteil sinkt nach bariatrischen Eingriffen. Meyer-Gerspach AC, Peterli R, Moor M, Madörin P, Schötzau A, Nabers D, Borgwardt S, Beglinger C, Bieri O, Wölnerhanssen BK. Communiqué St. Clara Forschung AG, 29.05.2019.
«Oma hat doch Recht». Badische Zeitung, 22.12.2018. Reges Gehirn, Träger Darm. Badische Zeitung, Unterm Strich, 21.12.2018.
Zucker ist ein reines Luxusprodukt. Wölnerhanssen BK. Swiss Dental Journal SSO, 128 (6) 2018.
International Life Sciences Institute Taiwan. Meyer-Gerspach AC. ILSI Taiwan Newsletter, 4(1)2018.
Übergewichtige haben zu wenig Zellen mit Sättigungshormone. Universität Basel, Uni News, 29.08.2017.
Zuckersteuer auch in der Schweiz? Wölnerhanssen. SRF1 Forum, 26.05.2016.
Süss: same, same but different. Wölnerhanssen B. Swiss knife, 4/2016.
Kalorien – die bittersüsse Energie. Meyer-Gerspach AC. SRF Einstein, 07.01.2016, ab Minute: 22:35.
This is your brain on fructose. Wölnerhanssen BK. Superhumanradio, 04.08.2015.
Böse Fructose – Warum Fruchtzucker nicht gesund ist.Wölnerhanssen BK. Bayrischer Rundfunk, 08.07.2015.
Fruchtzucker erzeugt weniger Belohnungsgefühle im Gehirn. Universität Basel, Uni News, 25.06.2015.
Kalorien. Meyer-Gerspach AC. WDR Quarks & Caspers, 16.12.2014, ab Minute: 16:30.
Green tea boosts your brain. Universität Basel, Uni News, 08.04.2014.
Übergewichtige sind rascher satt als Normalgewichtige. Schweizer Nationalfond, News, 08.04.2014.
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