Hintergrund: In der Schweiz sind inzwischen 40% der Erwachsenen übergewichtig. Mit zunehmendem Gewicht steigt das Risiko an Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder einer Fettleber zu erkranken.

Was bedeutet «Low Carb»-Ernährung? «Low Carb» bedeutet weniger Zucker, Brot, Kartoffeln, Reis und Teigwaren, dafür mehr Gemüse, Fisch, Fleisch, Eier, Käse und Nüsse. Diese Ernährung kann zu einer Gewichtsabnahme führen und kann positive Auswirkungen auf die Blutzucker- und Blutfettwerte haben.

«Low Carb»-Studie: ein wissenschaftlich begleitetes kostenloses Ernährungsprogramm
Mit dieser Studie wollen wir den Effekt einer «Low Carb»-Ernährung genauer untersuchen:

Mittels einer App werden Sie geschult, stellen Ihre Ernährung langsam auf eine «Low Carb»-Ernährung um und halten diese mindestens 6 Monate ein. Während dieser Zeit werden verschiedene Untersuchungen vorgenommen wie: Blutuntersuchungen, Bestimmung der Körperzusammensetzung (Muskel-, Fettanteil), Messung des Leberfettanteils, Untersuchung des Gehirns, Untersuchung der Darmbakterien, Fragebögen zum Befinden.

Wer kann mitmachen?

• Frauen und Männer mit Übergewicht (Body-Mass-Index >30 kg/m2; BMI berechnen)
• Alter zwischen 18 und 55 Jahren
• Rechtshändige Personen*

*Bei der Untersuchung der Gehirnaktivität unterscheiden sich rechts- und linkshändige Personen und wir können daher nur rechtshändige Personen in diese Studie einschliessen.

Was bringt mir eine Teilnahme?

Eine Teilnahme bringt Ihnen zwar keinen direkten medizinischen Nutzen, jedoch kann eine «Low Carb»-Ernährung den Stoffwechsel positiv beeinflussen und zu einer Gewichtsabnahme führen. Sie erhalten gratis ein begleitetes Ernährungsprogramm während 6 Monate und zudem kostenlos umfangreiche medizinische Untersuchungen im Wert von ca. CHF 2000. Sie bekommen für die Teilnahme eine Aufwandsentschädigung von CHF 500.  

Weitere Informationen

• Studieninformation für Interessierte mit Übergewicht (BMI über 30kg/m2)
• Studieninformation für Interessierte mit Normalgewicht
  Kofam Portal

Mitmachen

Falls Sie an einer Studienteilnahme interessiert sind oder weitere Informationen wünschen, nehmen Sie bitte Kontakt mit der St. Clara Forschung AG auf.

Datenschutz: Ihre Daten werden ausschliesslich für die Kontaktaufnahme im Zusammenhang mit der Low Carb-Studie verwendet und nicht weitergegeben. Wenn Sie sich gegen eine Teilnahme entscheiden, werden Ihre Daten umgehend gelöscht.